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「百胜娱乐总汇在线娱乐」南北水稻品种的差异,经常吃大米的你,有了解多少?

/2020-01-09 12:58:21/ 阅读:4323
南北农业差异,体现在多个方面。粳稻的谷粒不容易脱落,其米粒不粘。籼稻,适合南方地区种植的水稻品种。籼稻一般株高1米以上,茎秆较软,叶片宽,色泽淡绿,叶片茸毛多。籼稻的谷粒易脱落,谷粒细长而稍扁平,一般长度为宽度的二倍以上。在超市见到的长条米粒,一般多是南方的籼稻米。南方籼稻的米粒直链淀粉含量较高,因此煮饭是不错的,比较爽口。南方种植的籼稻的各种性状,比北方种植的粳稻更近似于普通野生稻。

「百胜娱乐总汇在线娱乐」南北水稻品种的差异,经常吃大米的你,有了解多少?

百胜娱乐总汇在线娱乐,南北农业差异,体现在多个方面。南北的水稻,其实品种也是不一样的,不知你了解过没有?

粳稻,适合北方地区种植的水稻品种。长江中下游双季稻区的晚季,以及黄河以北地区,一般都种植粳稻品种。

粳稻较耐寒、耐弱光,但不耐高温暴晒,适于高纬度或低纬度的高海拔种植。

粳稻的谷粒不容易脱落,其米粒不粘。一般米粒又短又粗的,多是北方的粳稻米。

粳稻胶稠度较高,蒸煮的米饭能完全糊化成粘稠的糊状。有人说,想吃软饭就找粳稻米。

籼稻,适合南方地区种植的水稻品种。适宜于低纬度、低海拔湿热地区种植,较耐湿、耐热、耐强光,但不耐寒。正好与粳稻相反。

籼稻一般株高1米以上,茎秆较软,叶片宽,色泽淡绿,叶片茸毛多。怪不得南方的水稻容易倒伏了。

籼稻的谷粒易脱落,谷粒细长而稍扁平,一般长度为宽度的二倍以上。在超市见到的长条米粒,一般多是南方的籼稻米。

南方籼稻的米粒直链淀粉含量较高,因此煮饭是不错的,比较爽口。

南方种植的籼稻的各种性状,比北方种植的粳稻更近似于普通野生稻。这也证明,我国南方至少是普通栽培稻的起源中心之一。

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